CVA: Evaluación del Café
Evaluación del Café
Gratis · Diseñada para iPad
La CVA Coffee Value Assessment App es una herramienta digital creada para realizar evaluaciones cuantitativas de café utilizando el sistema oficial Coffee Value Assessment (CVA) desarrollado por la Specialty Coffee Association (SCA).
Supera las limitaciones de los formularios de cata tradicionales en papel y permite evaluaciones precisas, consistentes y basadas en datos que pueden guardarse, compartirse y analizarse en cualquier momento.
La app CVA fue creada como una empresa conjunta entre BP&Solution y ENTARO.
Funciones principales
1. Modo de creación: Permite crear plantillas de evaluación personalizables. Soporta plantillas de evaluación morfológica, emocional y combinada, con configuraciones ajustables para país, variedad y método de procesamiento.
2. Modo de evaluación: Permite ingresar evaluaciones por categoría (aroma, retrogusto, acidez, dulzura, cuerpo, impresión general) con guardado automático.
3. Modo de análisis: Realiza análisis estadístico y visualización de los datos ingresados para identificar tendencias de calidad.
4. Modo administrador: Controla las operaciones generales del sistema: gestión de evaluadores, monitoreo del progreso y mantenimiento de la integridad de los datos.
5. Modo de conversión: Convierte las plantillas generadas por la app en formularios PDF CVA de la SCA (Specialty Coffee Association).
Funciones técnicas
- Acceso basado en la nube: Evalúa desde cualquier lugar
- Sincronización multiusuario en tiempo real: Evalúa junto a otros, a distancia
- Múltiples opciones de exportación: Exporta datos a PDF, Excel o vía API
- Protección de datos cifrada: Seguridad en la que puedes confiar
Casos de uso
- Tostadores / Compradores de café verde: Comparación de calidad, selección basada en datos, estandarización de la evaluación del valor del café
- Centros de formación / Seminarios: Desarrollo de habilidades sensoriales, evaluación en clase, análisis del rendimiento de los alumnos
- Empresas de exportación/importación: Comunicación eficiente mediante resultados de evaluación objetivos
- Instituciones de investigación: Obtención de conocimientos integrales de calidad correlacionando datos CVA con análisis científicos
Recomendado para
- Baristas que desean estandarizar y visualizar sus datos de cata
- Formadores que gestionan la evaluación sensorial de alumnos o personal
- Profesionales del café que buscan comunicarse con claridad entre las partes interesadas
- Investigadores que transforman la percepción sensorial en información basada en datos
El futuro de la evaluación del café comienza aquí
- Digitaliza la calidad sensorial del café
- Construye un lenguaje para comunicar el valor
- Garantiza equidad, trazabilidad y transparencia en la evaluación del café
- Mejora la formación, las competiciones y la educación mediante datos claros y consistentes
CVA App: Una herramienta para traducir tus experiencias sensoriales en datos cuantificables
Ahora, con el valor del café cuantificado, comienzan evaluaciones más justas e inteligentes.
Calificaciones y reseñas
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Accesibilidad
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Ficha técnica
- Vendedor
- BP&Solution Co.Ltd
- Tamaño
- 81.2 MB
- Categoría
- Comida y bebida
- Compatibilidad
Requiere iOS 15.6 o posterior.
- iPhone
Requiere iOS 15.6 o posterior. - iPad
Requiere iPadOS 15.6 o posterior. - iPod touch
Requiere iOS 15.6 o posterior. - Mac
Requiere macOS 12.5 o posterior y una Mac con el chip M1 de Apple o posterior. - Apple Vision
Requiere visionOS 1.0 o posterior.
- Idiomas
- Inglés
- Edad
4+
- 4+
- Copyright
- © 2024 BP&Solution Co.Ltd